Le Cercle Rive Droite


Votre panier est vide

        

Fiche Technique du millésime 2010 • retour •


                                                                 
Château : Grand Corbin Manuel
Château Grand Corbin Manuel 2010
Millésime : 2010
AOC : Saint Emilion Grand Cru
Region : Bordeaux
Pays : France
Couleur : Rouge
Teneur en alcool : 14.5 % / vol.
Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes : 33 ans
Vinification : - Vendanges manuelles
- Tri à la vigne et au chai sur table de tri vibrante
- Vinification en cuves inox thermorégulées de 60 à 70 hl
- Macération préfermentaire à froid durant 3 jours
- Fermentation malolactique en barriques
Durée de cuvaison : 25 jours
Elevage : En barriques, renouvelées par moitié, pendant 17 mois
Collage :
Production : 36 000 bouteilles
Capacité de Garde :

Récompenses et notes de dégustation

. Wine Advocate n° 205 Février 2011- Robert PARKER
88 / 100
Révélation du millésime 2010

Assemblage 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet
Sauvignon.
Un vin très fruité (cassis, cerise confite) avec des notes de feuille de
tabac, de réglisse et en fond de subtiles notes boisées et minérales. Un
vin qu’on appréciera pendant 10 ans et plus.
Une propriété de 7 hectares (17 acres) dont le vin ne se voit pas partout.
A boire : 2013 / 2023.

. WINE SPECTATOR
89 / 100

Un vin audacieux qui a de la mâche, avec des notes légères de bois de
pommier grillé développant un cœur de sauce de prune et de mûres
macérées. Des saveurs de bois de réglisse et de tabac en finale.

. Jancis Robinson
16 / 20

Un nez vif. Doux en bouche puis plus léger. Un vin brillant à qui il faudra
un peu de temps pour atteindre son apogée. Un peu sec sans être
asséchant. Un St.-Émilion qui ressemble à un Pauillac (passé le premier
nez)! Long en bouche. A boire 2017-2030.

. Guide Hachette 2014
1 étoile

Situé dans le secteur Corbin, au Nord-Est de Saint Emilion, ce vignoble
de taille familiale (7ha) est dirigé depuis 2005 par Yseult de Gaye Nony.
Ce 2010 est un bon vin de garde. Un vin sombre, dont le bouquet
naissant libère des parfums chaleureux de fruits à l’eau-de-vie et de
toasté. Ouverte sur les fruits à noyau mûrs et sur l’amande grillée, la
bouche se révèle elle aussi généreuse, puissante, charpentée par de
beaux tanins et par un élevage de qualité. Un classique, qui gagnera à
vieillir au moins trois à cinq ans et qui se plaira sur du gibier.

. Gilbert & Gaillard 2014
89 / 100

Robe très sombre, reflets violacés jeunes. Nez de fruits noirs dominé par un
boisé encore très présent. En bouche un vin très puissant aux tanins serrés.
Un style de grande garde encore peu expressif. A attendre

. Guide Hubert édition 2012
4,5 / 5


. Concours de Bordeaux - Vins d’Aquitaine
Médaille d’Argent


. La Revue du Vin de France
Réussite du Millésime

Cette propriété a été reprise en mains récemment ; Le nouveau millésime
révèle une bonne tenue en bouche, et exprime bien le fruit. Un saint-émilion
agréable.

. La Revue du Vin de France – Les Crus Classés 2010
L’équilibre souverain
14.5/20

Ferme, accrocheur, un rien soustractif, on sent une progression dans la
précision, la finesse du grain. Il tiendra très bien sur 10 ans.

. Bettane + Desseauve
15 / 20

Nez de myrtilles et d’épices, attaque ferme et soyeuse, belle densité en
bouche avec des tanins expressifs en finale. A déguster : 2010-2024
15,5 / 20
Nez sur un fruit très net, onctueux, astringence qui fait saliver, juteux,
séduisant, long sur les épices douces.

. Le Figaro – Bernard Burtschy
14,5 / 20

Robe noire. Nez discret. Bouche souple, assez élégant, demi-corps, un
peu court.

. Vino Magazine
Mention : Très Bon - 2 étoiles


. Le Carnet du Maître Philippe Desrosiers
17.5 -18 / 20

Pourpre, dense, boisé, frais, concentré, fruit noir, mûres, cassis, très
tannique, longueur moyenne, fini bien, très bon.

. JJ Buckley
89 - 91 / 100
Jeff Loo

Ce vin développe des arômes de prune, de cerise et de canneberge
mélangés à des notes de mine de crayon, d’épice et de terre. Assez long,
avec une texture soyeuse et accrocheuse en milieu de bouche ainsi que
des saveurs de vanille et de fruits noirs. Ce vin nécessite encore une
garde de 2 à 3 ans en bouteille mais s’appréciera ensuite pendant une
bonne dizaine d’années.

. The Wine Patriot – Antoon Laurent
89 - 91 / 100


LES RECOMPENSES :

 


LES COMMENTAIRES DE DEGUSTATION :

.WINE BERSERKERS
3-4 ETOILES
Nez exceptionnel de fruits noirs succulents, notes florales, de cèdre, de feuille de tabac et de chocolat. Une belle profondeur. Un palais remarquable, long, plein et dense avec une délicieuse texture. Une minérale exceptionnelle. Un vin de grande qualité à l’équilibre exceptionnel entre acidité et fruité. Encore jeune ce vin de bonifiera encore dans les 10 ans ou plus. Goûté deux fois avec notes très cohérentes

.LE FIGARO - Bernard Burtschy
Souple, assez élégant, demi-corps, un peu court.
Noté 14.5/ 20

.Guide Vins et Santé 2014-2015
La robe est d'une teinte prune-pourpre sombre d'où s'extirpent de petites nuances brunes.

.CUISINE A&D
Un grand Saint Emilion de garde à la corpulence aussi imposante que soyeuse

.Homme Deluxe-Vins rouge Sonate d'Automne
Aux mains du corrézien Stéphane de Gaye, et plus précisément de sa fille Yseult, le château Grand Corbin Manuel lorgne vers l’excellence.

.GUIDE DUSSERT GERBER 2015
TROIS COEURS pour Château Grand Corbin Manuel 2010 au guide DUSSERT GERBER 2015

.Grand Jury Européen
Une nouvelle distinction pour Château Grand Corbin Manuel 2010.

.Dégustation de Château Grand Corbin Manuel 2010 par le Wine Spectator
Wine Spectator
Grand Corbin Manuel 2010
89/100

. au Guide Hachette des Vins 2014
Château Grand Corbin Manuel 2010 a été récompensé par UNE ETOILE sur le nouveau Guide Hachette des Vins 2014.

.Concours de Bordeaux- Vins d'Aquitaine 2013
Château Grand Corbin Manuel 2010 à été récompensé au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2013 par une MÉDAILLE D'ARGENT

.GILBERT & GAILLARD 2014
Dégustation Mars 2013 - Gilbert & Gaillard
89/100

.Wine Advocate n°205- Février 2013- Robert PARKER
Note : 88
Assemblage 80 % Merlot, 15 % Cabernet le Franc et le reste en Cabernet Sauvignon.
Un vin très fruité (cassis, cerise confite) avec des notes de feuille de tabac, de réglisse et en fond de subtiles notes boisées et minérales. Un vin qu’on appréciera pendant 10 ans et plus.

Une propriété de 7 hectares (17 acres)où est produit un vin rare.
Ce Saint-Emilion est extrêmement bien fait et reste indéniablement une révélation du millésime 2010.
A boire : 2013 / 2023.

.Jancis Robinson
Un nez vif. Doux en bouche puis plus léger.Un vin brillant à qui il faudra un peu de temps pour atteindre son apogée. Un peu sec sans être asséchant.
Un St.-Émilion qui ressemble à un Pauillac(après le premier nez)! Long en bouche.
Note : 16 - A boire 2017-2030

.RVF : Réussites
Cette propriété a été reprise en mains récemment ; Le nouveau millésime révèle une bonne tenue en
bouche, et exprime bien le fruit. Un saint-émilion agréable.

.Revue des Vins de France – Les Crus Classés 2010 – L’équilibre souverain
Ferme, accrocheur, un rien soustractif, on sent une progression dans la précision, la finesse du grain. Il tiendra très bien sur 10 ans. 14.5/20

.JJ Buckley
Ce vin développe des arômes de prune, de cerise et de canneberge mélangés à des notes de mine de crayon, d'épice et de terre. Assez long, avec une texture soyeuse et accrocheuse en milieu de bouche ainsi que des saveurs de vanille et de fruits noirs. Ce vin nécessite encore une garde de 2 à 3 ans en bouteille mais s’appréciera ensuite pendant une bonne dizaine d’années.

.Le Point- Jacques dupont
Nez sur un fruit très net, onctueux, astringence qui fait saliver, juteux, séduisant, long sur les épices
douces
Note : 15,5

.Le Figaro Bernard Burtschy
Robe noire. Nez discret. Bouche souple, assez élégant, demi-corps, un peu court.
Note : 14,5

.Bettane et Desseauve
Le millésime 2010 a obtenu une note de 15/20 dans le guide Bettane et Desseauve des Vins de France - Edition 2013.

.Guide Hubert des Vins
Le guide Hubert des Vins aime l'équilibre, la fraîcheur et les arômes persistants de notre millésime 2010 !

.Le Carnet du Maître Philippe Desrosiers
Pourpre, dense, boisé, frais, concentré, fruit noir, mures, cassis, très tannique, longueur moyenne, fini
bien, très bon. 17.5-18.0

.Perswijn Ronald de Groot
Mûr et intense, notes de cerises et de vanille, équilibré, de beaux tanins long en bouche.

.The Wine Patriot Antoon Laurent
Note : 89 - 91



>> Télécharger cette fiche technique au format PDF <<

• haut •
       
 



                 

Plan du site :
    Château
   Domaine
   Situation
   Equipe
      - Yseult de Gaye
      - Karine Queron
    -Thomas Le Grix de la Salle
      - Nicolas Mequin
   Actualités
   Récompenses
   Parutions dans la presse
   Vidéos
   Galerie photo
   Fiche Technique
  Vins
   Millésimes
      - 2014
      - 2013
      - 2012
      - 2011
      - 2010
      - 2009
      - 2008
      - 2007
      - 2006
      - 2005
      - 2004
      - 2003
      - 2002
   Où déguster nos vins
  Contact
   Contactez nous
   Plan d'accès
  Panier
   Consulter
   Conditions Générales
      de Vente (CGV)

  Pratique
   Plan du Site
   
Liens pratiques
   Sélectionné Par
   Informations légales
  Espace Client
   Espace Client

Triman

Nos actualités précèdentes :
GUIDE HACHETTE DES VINS 2018 - L'EXPRESS-PRIMEURS 2016 - LE POINT - JACQUES DUPONT - ANTHOCYANES -Indépendant par nature - CHATEAU HAUT CADET - NEAL MARTIN WINE ADVOCATES - JEFF LEVE -THE WINE CELLAR INSIDER - NEAL MARTIN- WINE ADVOCATES - Gault et Millau- Primeurs 2016 - VINUM-PRIMEURS 2016 - Vins sur vingt Homme Deluxe - LE CHOIX DU FIGARO MAGAZINE - VINS & SANTE- SÉLECTION 2017 - Patrick Dussert Gerber.com - MES GOURMANDISE.COM - MES GOURMANDISE.COM - MES GOURMANDISES.COM - LE POINT- LES JEUNES POUSSES DE BO2 - Vins & Gastronomie - Les meilleurs Saint Emilion Grands Crus 2014 - GILBERT & GAILLARD - MONSIEUR - ENTRE LUXE ET PRESTIGE MAGAZINE – SEPTEMBRE 2016 - ELLE A TABLE - VINUM- PRIMEURS 2015 - Le MONDE - WINE BERSERKERS - CONCOURS DE BORDEAUX- VINS D'AQUITAINE 2016 - Le Point- Jacques Dupont - TERRE DE VINS - EXTRAPRIMA- T. BOXBERGER - My BETTANE + DESSEAUVE - NEAL MARTIN- WINE ADVOCATE R.PARKER - WINE ENTHUSIAST - BLOG MTONVIN.NETPRIMEURS 2015 - PRIMEURS 2015 LES COUPS DE COEUR DE TERRE DE VINS - CONCOURS AGRICOLE DE PARIS 2016 - VINUM - WINE PATRIOT- Antoon Laurent - VINO MAGAZINE - Saint-Emilion : le Château Haut Cadet dans le giron d'Yseult de Gaye - MANAGEMENT Octobre 2015 - l'Eventail presse - Bordeaux and Miami the perfact pairing - GRAND CORBIN MANUEL S'AGRANDIT - CADRES & DIRIGEANTS Sept 2015 - GUIDE HACHETTE 2016 - RVF Sept 2015 - l'Intrépide Yseult de Gaye - Bordeaux Madame Juillet 2015 - Le FIGARO Dégustation de Bernard Burtschy - WINE ADVOCATE- ROBERT PARKER - Bordeaux : le vin et son vigneron, directement livrés à la maison - UBER VOUS OFFRE UNE DEGUSTATION A DOMICILE - Jeannie Cho Lee - En Magnum Bettane et Desseauve Juin 2015 - Saint Emilion et Pomerol: le couple de Gaye-Nony sur tous les fronts - Tournage M6 sous le soleil de Grand Corbin Manuel - Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine - ROBERT PARKER - GAULT ET MILLAU PRIMEURS 2014 - WINE HOBBYIST - RVF Bordeaux la nouvelle hiérarchie- Tous les enseignements du millésime 2014 - Quand l'élégance et le savoir faire s'associent le chemin de la perfection est proche. - WINE ENTHUSIAST ROGER VOSS - DECANTER PRIMEURS 2014 - LE VIN COUP DE COEUR GAULT ET MILLAU- 20 MINUTES - LE VIN COUP DE COEUR GAULT ET MILLAU- 20 MINUTES - « Bordeaux Oxygène » : souffle d’air frais sur les primeurs - Bu et Approuvé Gault et Millau - HOMME DELUXE - Le Château Grand Corbin Manuel, Saint Emilion Grand Cru - Vin du Mois - L'Express Styles - MEDAILLE D'OR CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS - LE FIGARO - Bernard Burtschy - LE FIGARO - Bernard Burtschy - LE FIGARO - Bernard Burtschy - LE FIGARO - Bernard Burtschy - Grand Corbin Manuel au Princes de Galles - ÉVÉNEMENT MILLÉSIME 2014 - GUIDE VINS ET SANTE - GUIDE VINS ET SANTE - Guide Vins et Santé 2014-2015 - Guide Vins et Santé 2014-2015 - Marianne Hors Série- Décembre 2014 - QUAND LE CORBIN SE RETROUVE AVEC UN GRAND MANUEL - CUISINE A&D - Art de Vivre & Patrimoine- Eco réseau - Guide des Vins Gilbert et Gaillard - Rencontres Vinicole Pavillon Kléber Paris 14 Octobre 2014 - BO2 et Grand Corbin Manuel au Bristol-Paris - Vins et Santé - Vins et Santé - Château Grand Corbin Manuel vous ouvre ses portes - Quand Bordeaux fait sa (r)évolution Darwinienne - Le 24 septembre faites le plein d'oxygéne ! - GUIDE DUSSERT GERBER 2015 - GUIDE DUSSERT GERBER 2015 - Guide Hachette 2015 - Vino Magazine - Vin: la nouvelle génération - Château Grand Corbin Manuel sur Just a break le blog - Terre et Vigne Juillet 2014 - The WORLD OF FINE WINES- M. Schuster - Grand Jury Européen - JAMES SUCKLING.COM - THE WINE PATRIOT Antoon Laurent - VINEXPO HONG KONG - Peter Moser Magazine Falstaff - Terre de Vins Mai 2014 - Gilbert & Gaillard 2014 - WINE ENTHUSIAST - La Revue du Vin de France- Grands Bordeaux 2013-Primeurs Saint Emilion - Notes Primeurs 2013 - Bettane + Desseauve - Notes Primeurs 2013 - Decanter - MEDAILLE D'OR CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS - Dégustation du Grand Jury Européen - Grand Cercle des Vins de Bordeaux: le juste milieu - Les grands bordeaux font craquer Lille - VINS &GASTRONOMIE Décembre 2013 - LES BORDEAUX 2004 SONT A LEUR APOGEE - GRAND CERCLE: DEGUSTATIONS EN EUROPE DU NORD - LES CORBIN: QUAND L'UNION FAIT LA FORCE - LE GRAND TASTING 2013 - Guide Vins et Santé 2014-2015 - Fin des vendanges - La famille Corbin serre les rangs - Dégustation de Château Grand Corbin Manuel 2010 par le Wine Spectator - Château Grand Corbin Manuel sur Aquitaine Visite.org - Nouveau partenariat pour les visites au Château GRAND CORBIN MANUEL - Trente ans de Corbin - Un mini ban des vendanges sur le terroir des Corbin - Château du Jour de Saint Emilion - - GILBERT & GAILLARD 2014 - Idée sortie pour vos week end de Juin - Terre de Vins Mai - Juin 2013 - La Revue du Vin de France Millésime 2012 - Concours de Bordeaux- Vins d'Aquitaine 2013 - LE JOURNAL DES ENTREPRISES - GILBERT & GAILLARD 2014 - Wine Advocate Robert Parker n° 206-Avril 2013 - Les Corbin - RVF Hors série Tourisme Avril 2013 - My Bettane + Desseauve Primeurs 2012 - Note de dégustation - Primeurs 2012 ,Grand Jury Européen - Wine Spectator Primeurs 2012 - La Revue du Vin de France Millésime 2003 ,10 ans après - Wine Advocate n°205- Février 2013- Robert PARKER - Dégustation Primeurs 2012-Cercle Rive Droite - Les Corbin vous ouvrent leurs portes - LE GRAND CLASSEMENT DES VINS DE BORDEAUX-Rémy Poussart - Bonne Année - Le nouveau classement des Saint-émilion Grand Cru par la Revue du Vin de France - Rdv dégustation le 29 novembre 2012 à la Cave Garibaldi - Magazine N°28 - Maison Actuelle - Le Grand Tasting de Hong Kong – Le festival des meilleurs vins - The London Experience by Bettane+desseauve - RVF - Guide 2013 des meilleurs vins à moins de 20€ - Blog Juan Carlos Rincon, Les Corbin de Saint Emilion voisins et amis - Bettane et Desseauve - Guide Hachette 2013 - Revue des Vins de France – Les Crus Classés 2010 – L’équilibre souverain - Le Républicain Lorrain - Les coups de cœur du sommelier - A la découverte des Corbin de Saint-Emilion - Pers WIJN - Philippe Desrosiers Le carnet du maître - Sommeliers International Chinois VINEXPO 2012 - Guide Hubert des Vins - Verticale de Château Grand Corbin Manuel - Wine Spectator - Les journées portes-ouvertes du Château Grand Corbin Manuel - Grand Jury Européen - Bettane et Desseauve - Sommeliers International - Dégustation Prestige - Wine Enthusiast - RVF Mai 2012 - Jancis Robinson - Nouvel aménagement de notre salle de dégustation - Guide Hubert édition 2012 - Gilbert & Gaillard 2012 - Le domaine recouvert d'un blanc manteau - Salon de la RVF à Bruxelles - Millésime 2006 - Vins et terroirs Authentiques – Belgique - Millésime 2004 - Vins et terroirs Authentiques – Belgique - ASTON MARTIN - Les Sens du Luxe - Facebook et Google+ s’invitent sur Grand Corbin Manuel.fr - La Revue du Vin de France - JJ Buckley - The Wine Patriot Antoon Laurent - RVF : Réussites - Jancis Robinson - Le Figaro Bernard Burtschy - Perswijn Ronald de Groot - Le Carnet du Maître Philippe Desrosiers - Le Point- Jacques dupont - Jancis ROBINSON - Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles - Concours des Féminalises - Concours des Féminalises - Médaille d'Or au Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine - Journal Le Point - Médaille de Bronze au Challenge International du vin - Médaille d'Argent au concours de bordeaux - Vins d'aquitaine - Robert PARKER - Jean Marc QUARIN - Falstaff - Peter MOSER - Wine-Times - Helmut O. Knall - Vino Magazine - Bernard Sirot - Abi Duhr - Baudouin Havaux - Louis Havaux - Concours des Féminalises : Médaille d'Argent - Gilbert et Gaillard - Note : 90 sur 100 - STEPHAN TANZER INTERNATIONAL - Les vendanges du millésime 2010 ont commencées - Article dans le Figaro - Sélection par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) pour représenter l'appellation Saint Emilion Grand Cru 2007 et 2010 - Médaille d'Or du Millésime 2006 au Challenge International du Vin - Médaille d'or du Millésime 2006 au concours général agricole de Paris - Sous la neige - Les vendanges du millésime 2008 ont commencées - Médaille d'Or au Concours de bordeaux - Vins d'Aquitaine - Parution dans le premier Guide des Vins d'Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde 2007 - Concours Les Citadelles du Vin : Trophée Excellence - Médaille de Bronze au Concours Général de Bruxelles - Vinum - Journal Le Point - Médaille de Bronze au Challenge International du Vin - Mise en bouteille du millésime 2005 - Les nouvelles caisses sont arrivées - Ouverture du site Internet www.grandcorbinmanuel.fr - Reportage au Journal de 20h de France 2 - Achat de la Propriété Grand Corbin Manuel - Homme Deluxe-Vins rouge Sonate d'Automne -